Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr brokoli
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Sebzeler küp küp doğranır tencereye alınır.
2. Üzerini geçicek şekilde suyla haşlıyoruz.
3. Daha sonra sebzeleri ayrı bir yere alıp başka bir tencerede 1 kaşık tereyağ, 1 kaşık sıvı yağ 1 kaşık un kavrulur.
4. 1 bardak süt eklenir.
5. Bir taşım kaynayınca sebzeler ilave edilir. Blenderdan geçirip bir iki dakika daha kaynatılır
   AFİYET OLSUN