Çilekli Berline Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr süt
- 2 adet yumurta
- 100 gr oda sıcaklığında margarin
- 1 paket instant maya
- Alabildiği kadar un 500 gr kadar kulak memesi kıvamında
- Sıvı yağ
- Pudra şekeri
İçi için
- Çilekli reçel
Çilekli Berline Tarifi Yapılışı
- Ilık süt ile mayayı şeker karıştırıp bekletiyoruz.
- Sonra sırasıyla malzemeleri ekliyoruz. Süt, yumurta ,un ,margarin ,vanilya maya hamur elde edip kulak memesi elde edelim.
- Sonra mandalina büyüklüğünde toplar yapıyoruz ve 20 dk dinlendirelim ve tencereye fazla yağ olmayacak hamurların üstünü geçecek şekilde ve hızlıca pişirilmemesi lazım yoksa içi hamurumsu ve pişmiyor.
- Hepsi olduktan sonra sıkma torbası veya şırıngayla bende şırınga vardı ben onla yaptım kenarında şırıngayla çilek reçelinden berlineye sıkalım ve en son üzerine pudra şekeri serpelim afiyet bal şeker olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder