Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 adet orta boy soğan
• 3 orta boy rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz biber
• Karabiber
• Tuz
• Zeytinyağı
• Sıcak su

Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi Yapılışı

Yok böyle bir lezzet 

1. Öncelikle mercimekleri haşlayın.
2. Daha sonra tencerenize yağınızı alıp biraz kızdırıp soğanınızı ekleyin.
3. Soğanlar pembeleşip kavrulduğunda mercimeklerinizi ekleyip 2-3 dakika birlikte kavurun.
4. Daha sonra rendelenmiş domates, salça, toz biber, karabiber ve tuzunuzu ekleyip mercimekleriniz ve soğanınıza birlikte 2-3 dakika daha karıştırıp kavurun.
5. Domatesler sulandığında üstüne 1 parmak geçecek kadar kaynar suyunuzu ekleyin. Ve kapağınızı kapatın.
6. Mercimekleriniz iyice yumuşayıp piştiğinde eriştenizi ilave edip 5 dakika daha pişirin.
   Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun