Harika Sebze Çorbası ( Denemeyen Kalmasın) Tarifi

Harika Sebze Çorbası ( Denemeyen Kalmasın) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kuru soğan
• 1 büyük patates
• 1 büyük havuç
• 1 tane kabak
• 2 sivri biber
• 1 kaşık salça
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• 7 su bardağı sıcak su

Harika Sebze Çorbası ( Denemeyen Kalmasın) Tarifi Yapılışı

Çok uzun zamandır çorba tarifi paylaşmadığımı fark ettim, sizlere harika bir çorba tarifi vereceğim muhteşem bir tadı ve kıvamı var mutlaka deneyin. :)

Su ölçüsünü veremiyeceğim pilav yaparken bile suyu hep göz kararı kullanırım el alışkanlığı:)

1. Kuru soğanı ve sivri biberi yemeklik doğrayalım.
2. Havuç, patates ve kabağı rendeleyelim.
3. Sıvı yağda kuru soğan ve sivri biberi hafif kavuralım, içine sırasıyla havuç patates ve kabağı ekleyip biraz kızartalım içine salçayı katıp kavuralım.
4. Kavrulan sebzelere sıcak suyu baharatları ve tuzu ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
5. Pişen çorbayı blendırdan geçirip tekrardan ocağın üzerinde bir kaç dk. Daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
6. Muhteşem çorbamız hazır. .

Afiyet olsun.