İlik Sulu Şehriye Çorbası Tarifi

İlik Sulu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase şehriye
• 3 su bardağı ilikli kemik suyu
• 2 kaşık salça
• 3 domates
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Nane
• Maydanoz

İlik Sulu Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Şehriye yağda sotelenir.
2. 5 dak sonra içine rendelenmiş domatesler ve salça atılır, sürekli karıştırılır.
3. 5-10 dak kadar sonra içine ilikli kemik suyu ve 2 su bardağı su eklenir.
4. Sürekli karıştırılır.Kaynayınca altı kısılır.
5. İçine tüm baharatlar eklenir ve 5-10 dak daha karıştırılır.
6. İnce doğranmış maydanoz eklenip 3 dak sonra altı kapatılır.
7. Limon suyuyla servis edilir.
   Afiyet olsun.