Kaşar Peynirli Karnabahar Köftesi Tarifi

Kaşar Peynirli Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım karnabahar
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Az ufalanmış ekmek içi
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 9-10 adet tost kaşar peyniri

Kaşar Peynirli Karnabahar Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Karnabaharı yıkayıp tencereye alalım
2. Üzerine sıcak su koyup karnabaharlar yumuşayana kadar kaynatalım.
3. Yumuşayan karnabaharı ezelim.
4. İçine bütün malzemeler katılıp elimizle yoğuralım.
5. Malzemeleri karışan karnabahardan köfte büyüklüğünde alıp ortasına ( ben tost kaşar peynirini ortadan bölüp her birine yarım koydum. )
6. Kaşar peyniri yerleştirip kapatalım. Kızgın yağda pişirelim.
   Afiyet olsun