Kıtır Soğan Halkaları Tarifi

Kıtır Soğan Halkaları Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kuru soğan

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 1 şişe sade soda
• 6 yemek kaşığı un
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Galeta unu

Kıtır Soğan Halkaları Tarifi Yapılışı

Merhabalar.  Hepimizin sevdiği patates kızartmasının kankası bence, tabi çıtır çıtır soğan halkalarıyla karşınızdayım.  

1. Soğanlarımızı 0, 5 cm kalınlığında yuvarlak kesiyoruz.
2. İçlerinden ayırıyoruz.
3. Bir kapta soda, yumurta, baharatlar ve unu güzelce karıştırıyoruz.
4. Ayrı bir kaba da galeta ununu koyuyoruz.
5. Soğanları önce sodalı sosa, daha sonra galeta ununa batırıyoruz.
6. İşlem bittikten sonra yarım saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
7. Daha sonra kızgın yağda kızartalım.

Afiyet olsun