Nefis Şipşak Börek Tarifi

Nefis Şipşak Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 su bardağı un (Yavaş yavaş ekleyin)

İç harcı İçin

• Peynir
• Maydanoz
• Siz isterseniz kıymalı yapın

Nefis Şipşak Börek Tarifi Yapılışı

Selamın Aleyküm 

1. Bütün hamur malzemelerini ekleyin yavaş yavaş un ilave edin.
2. Hamurunuz ele yapışmayacak kıvama geldiyse olmuştur. Geceden yapıp serin bir yerde sabah İçin muhafaza edebilirsiniz. Ben geceden yaptım hamurumu pamuk gibi yumuşadı.
3. Mandalina büyüklüğünde hamur bezelerini koparın.
4. Bir tabak büyüklüğünde bezenizi açın.
5. İç harcı koyup kenarına su sürün.
6. Hamuru kapatıp çatalla çi börek gibi uçlarını şekillendirin. Çok kızgın yağda böreklerinizi pişirin. Afiyet olsun