Renkli Beze Tarifi

Renkli Beze Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta akı
• 60 gram pudra şekeri
• 60 gram toz şeker
• 1 tutam tuz
• Sıvı gıda boyası

Renkli Beze Tarifi Yapılışı

Yumurta akları çok dikatli bir şekilde sarılarından ayrılır. (Bir nokta bile sarısı olmamalı içinde) Yumurta akları oda sıcaklığında olmalı.

1. Mikserimize yumurta aklarını alalım. Bir miktar köpürdükten sonra bir tutam tuz atıp çırpmaya devam edelim.
2. Üzerine toz şekeri alalım ve 5 dakika çırpalım.
3. Daha sonra pudra şekeri eleyip ekleyelim. 8-10 dakika arası mikserin en yüksek hızında çırpalım.
4. Renkli bezeler için sıkma torbasına kenarlarına gelecek şekilde sıvı gıda boyalarını koyalım. Ben kırmızı, mavi ve pembe gıda boyası kullandım.
5. Bezeyi sıkma torbasına alalım. Tepsimize istediğimiz şekilde sıkalım.
6. Önceden ısıtılmış 100 derece fırında 1 saat 50 dakika pişirelim.

Harf pasta ve diğer pastalarınızda süs olarak kullanabilirsiniz 

Deneyenlere afiyet şifa olsun