Sebzeli Tavuk Curry Tarifi

Sebzeli Tavuk Curry Tarifi İçin Malzemeler

• 250 g  tavuk
• 2 tane havuç
• 500 gr haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı curry baharatı
• 1 yemek kaşığı zerdeçal baharatı
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber (Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• Hindistan cevizi sütü (Kokosmilch)

Sebzeli Tavuk Curry Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak küp küp doğranmış tavukları kavuruyoruz, pişince ince uzun doğranmış kırmızı tatlı biberleri ve havucu ekliyoruz.
2. Sonra 15 dakika hepsini beraber kavuruyoruz. Uzun kavurmamız önemli. Tadı öyle çok güzel oluyor.
3. Sonra haşlanmış nohutu ekliyoruz. 2 dakika kavurup üstüne baharatlarımızı ekliyoruz.
4. Karıştırıp üstüne hindistan cevizi sütünü ekleyip, 3 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
   Yanına basmati pirinç pilavı çok güzel yakışıyor. Afiyet olsun.