En Kolay Hamsi Kuşu Tarifi
En Kolay Hamsi Kuşu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo hamsi
- 3 kurusoğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber, pulbiber
- Mısırunu
En Kolay Hamsi Kuşu Tarifi Yapılışı
- Hamsinin kılçıklarını ayıklayın tuzlayıp kevgirde bekletin suyu iyice sızınca mısırununa bulayın.
- Balık tavasını yağlayın ve hamsileri dizin.
- Bir başka kapta soğanları minik minik doğrayın maydanozu salçayı baharatı ekleyip karıştırın ve tavaya dizilmiş balığın üstüne hazırladığınız içi koyup serin.
- Üzerine tekrar hamsileri dizin.
- Tavayı ocağa alın ve biraz daha zeytinyağı ekleyip alt üst pişirin.
Bu başka bi lezzet mutlaka deneyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder