Karışık Mücver Tarifi

Karışık Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• Yeteri kadar tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 çay bardağı lor peynir
• 3 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 4 dal yeşil soğan
• Maydanoz
• Dereotu
• 1 su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Karışık Mücver Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak karıştırma kabına yumurta, tuz, karabiber, pul biber, lor peynirini alalım ve karıştıralım.
2. Kabağı, patatesi, havucu rendeleyelim. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu doğrayalım.
3. Rendelediğimiz ve doğradığımız sebzeleri de karıştırma kabına ilave ederek unu da üzerlerine ekleyelim.
4. Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştıralım.
5. Sıvı yağımızı tavamıza alalım ve kızdıralım.
6. Ardından harcımızdan kaşık dolusu alalım, tavamıza koyarak kaşıkla bastıralım ve düzeltelim.
7. Mücverlerimizi çevirerek arkalı önlü kızartalım.
8. Bütün harcımız bitene kadar mücverlerimizi bu şekilde kızartalım.
9. İki tarafı da altın renginde kızaran mücverlerimizi kağıt havlu serdiğimiz servis tabağına alalım. Dilerseniz sıcak, dilerseniz de soğuk olarak servis edebilirsiniz. Karışık  Sebzeli Mücver nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifimi inceleyerek evlerinizde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.