Kış Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 havuç
- 2 yaprak marul
- Yarım kırmızı lahana
- Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Elma sirkesi
- Limon
- Nar ekşisi
Kış Salatası Tarifi Yapılışı
Merhabalar. Kışın vazgeçilmezi olan bu sebzeleri yaratan Allah’a şükürler olsun
- Öncelikle kırmızı lahanayı ince ince doğruyoruz. Tuzla iyice ovuyoruz ve bir tabakta bekletiyoruz.
- Bu sırada marulu yıkayıp doğruyoruz. Havucu yıkayıp, soyduktan sonra rendeliyoruz.
- Karıştırma kabına alıyoruz. Beklettiğimiz lahanayı bir süzgece alıp bir tur yıkıyoruz.
- Böylelikle hem acılığı gidiyor hem daha hijyenik oluyor. Rengi de parlaklaşıyor.
- İyice suyunu süzdükten sonra karıştırma kabına alıyoruz. Limonu nar eksisini ve zeytinyağını koyuyoruz.
- Tuzuna bakıp öyle tuz koymakta yarar var. Bütün bunlar sizin damak zevkinize kalmış.
- Karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder