Mor Lahana Salatası (Meze) Tarifi

Mor Lahana Salatası (Meze) Tarifi İçin Malzemeler

• Orta boy mor lahana
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 dış sarımsak
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı mayonez
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• Su

Mor Lahana Salatası (Meze) Tarifi Yapılışı

Ben orta boy mor lahana kulandım lahana boyutuna göre ölçüler değişir.

1. Öncelikle lahanayı yıkayıp temizledikten sonra ince bir şekilde şerit halinde doğrayalım.
2. Derin bir tencerede bol suyla bir yemek kaşığı sirke ekleyerek lahanaları haşlayalım.
3. Lahanalar diriliği gidince ocaktan alıp suyunu süzelim, ve derin bir kaba alalım.
4. Yoğurt, mayonez, tuz, sarımsak ve elimizle kırdıktan sonra cevizi de ekleyelim.
5. Soğumuş olan lahanaların üzerine bu harcı döküp güzelce harmanlayarak servis tabağına alalım.
6. Sonra buz dolabında 1 saat dinlenmeye bırakalım. Arzuya göre süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun