Muzlu Mutluluk Rulosu Tarifi

Muzlu Mutluluk Rulosu Tarifi İçin Malzemeler

• Keki İçin:
• 2 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker(bardak ölçüsü 200 ml)
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• Kreması için:
• 2 su bardağı süt
• Zevkinize göre toz şeker (ortalama 4-5 yemek kaşığı)
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• Krema soğuduktan sonra içine katmak için 1 paket çırpılmış krem şanti

İçine koymak için:

• 2 adet muz

Üstünü süslemek için:

• Çikolata parçaları ya da benmari usulü eritilmiş çikolata

Muzlu Mutluluk Rulosu Tarifi Yapılışı

Gerçekten çok hafif ve muhteşem lezzette.

1. Önce krema yapılır. Bunun için vanilya hariç tüm malzeme tencerede un kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınca vanilya katılır.
2. Süt ile çırpılmış krem şanti de soğuyan kremayla çırpılır.
3. Keki klasik kek şeklinde yapılıp tabanına hem yağlı kağıt serilmiş hem de yağlı kağıt hafif sıvı yağ ile yağlanmış fırın tepsisine kaşık yardımıyla yayılır.
4. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10-15 dk kontrollü olarak üstü kızarana kadar pişirilir. Çabuk pişiyor dikkatli olun.
5. Fırından çıkınca hemen sıcak haliyle yağlı kağıdıyla rulo haline getirilir.
6. Yağlı kağıttan çıkartılıp uzunlamasına ikiye kesilir.
7. Strecin üzerine yerleştirilip hazırlanan kremadan 2 kaşık her yerine gelecek şekilde sürülür.
8. Uzunlamasına kesilmiş 1 muz içine yerleştirilip rulo yapılır.
9. Diğer parça da aynı şekilde sarılıp 1 saat kadar buzdolabında bekletilir.
10. Kalan krema da üzerine sürülüp istenen şekilde süslenir.