Şehriyeli Tavuk Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tavuk
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 kaşık un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 5 su bardağı tavuk suyu
Üzerine için;
- Kırmızı pul biber
- Limon
Şehriyeli Tavuk Çorba Tarifi Yapılışı
- İlk önce düdüklü tencereye bütün tavuğu koyun üzerini geecek kadar su koyun ve yarım saten fazla pişirin
pişen tavuğu didikleyin. - Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağı ekleyin eriyen tereyağı üzerine unu ilave edin ve karıştırın.
- Tavuk suyunu tencereye ilave edin 5 su bardağı kadar.
- Didiklemiş olduğunuz tavuğu ekleyin karıştırın ve sonra üzerine tel şehriyeyi ilave edin.
- Kısık ateşte pişirin şehriyeler yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatın.
- Üzerine pul biber ve limon ekleyip afiyet ile yiyebilirsiniz. Çok güzel bir çorba tarifi kesinlikle deneyin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder