Tam Ölçü Mercimek Köftesi Tarifi
Tam Ölçü Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 tane soğan
- Maydanoz
- Dereotu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Pulbiber
- Nane
- Kekik
- Zeytinyağı
- İsot
Tam Ölçü Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı
- Öncelikle mercimeğimizi tencereye alıyoruz. Yaklaşık 5 su bardağı suyla haşlıyoruz.
- Mercimekler piştikten sonra bulguru ilave edip altını kapatıyoruz.
- Biraz dinlendikten sonra zeytinyağında soğanlarımızı salçayla birlikte kavuruyoruz.
- Maydanoz, dereotu ve baharatları ilave ediyoruz.
- Biraz soğuduktan sonra şekil verip servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder