Domates Soslu Köfte Tarifi

Domates Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 400 gr kıyma
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet kuru soğan( rendelenmiş)
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kimyon
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Sosu için;

• 2 su bardağı domates sos
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak(rendelenmiş)
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 1 çay bardağı su

Domates Soslu Köfte Tarifi Yapılışı

Merhabasizlere bugün lezzetli pratik bir köfte tarifi vermek istiyorum. Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.

1. Köfte için bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun.
2. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
3. Vaktiniz varsa 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
4. Sosu için tavaya sıvı yağ ve sarımsağı ekleyip kavurun.
5. Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edelim. En son domates sosu baharatları tuzu suyu ekleyip kısık ateşte 3-4 dakika pişirin.
6. Tavaya sıvı yağ ilave edip köfteleri kızartalım.
7. Kızarttığımız köfteleri domates sosuna ekleyip karıştırın.
8. Sosla birlikte 1-2 dakika pişirip servis edebilirsiniz.

Afiyet şeker olsun