En Lezzetlisinden Kabak Tarator Tarifi

En Lezzetlisinden Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük kabak
• 2 dış sarımsak
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 kase yoğurt
• 2 kaşık mayonez
• Tuz

En Lezzetlisinden Kabak Tarator Tarifi Yapılışı

Çok beğendiğim yaz kış yaparım benim gibi kabak sevenlere gelsin bu tarif

1. Kabakları iri reddeden rendeleyelim, iri olması lezzetli oluyor.
2. Tavayı yağı kızdıralım, sarımsakları ince ince doğrayıp kavuralım .
3. Sonra kabakları koyup kavuralım.
4. İyice kavrulunca ılımasını bekleyelim.
   Not: sarımsakları tavada kavrulunca daha lezzetli oluyor direk yoğurdun içine atmıyoruz.
5. Ayrı bir kapta yoğurt ve mayonezi çırpalım .
6. Kabakları içine koyup tuzunuza ilave edelim karıştıralım.
7. Arzuya göre dereotu koyabiliriz, servis tabağında süslemeler yapabiliriz