Ispanaklı Yumurta Tarifi
Ispanaklı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo ıspanak
- 2 adet kuru soğan
- 5 yumurta
- Sıvı yağ
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
Ispanaklı Yumurta Tarifi Yapılışı
- Ispanaklar yıkandıktan sonra doğranır ve haşlanır.
- Haşlanan ıspanakların suyu iyice sıkılır.
- 2 soğan yemeklik doğranıp kavrulur.Kavrulan soğanlara baharatlar eklenip üzerine ıspanaklar eklenir.
- Bir kaç dk kavrulan ıspanaklar kaşık yardımıyla tavada düzleştirilir.
- Bir kaseye kırılan yumurtalara iyice çırpılır.
- Çırpılan yumurtalar ıspanakların her yerine gelecek şekilde dökülür.Kısık ateşte ağzı kapalı yumurtası pişene kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder