Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet kereviz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 su bardağı kemik suyu
• Su ve tuz

Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

Herkese mutlu Pazar’lar. Umarım çorbamı dener ve beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 
Öncelikle mercimeklerimizi tencereye koyup yıkama suyu berrak olana kadar yıkıyoruz. (Mercimeklerinizi ne kadar çok yıkar, yıkama suyu berrak olur ise çorbanızın rengi o kadar açık olacaktır)

1. Üzerine 7 su bardağı su ilave ediyoruz.
2. İçerisine patates, soğan, kereviz ve havuçlarımızı küp küp doğrayıp çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz.
3. Kaynayan çorbamızı el blenderı yardımı ile blenderize hale getirtiyoruz.
4. Tüm sebzelerimiz parçalandıktan sonra, tuz ve kemik suyumuzu ilave edelim.
5. Son olarak ise tereyağ ve zerdeçallı ekleyip bir kez kaynadıktan sonra çorbanızın altını kapatıp servis edebilirsiniz.
   Ben çorbamı yaparken çok az karabiber ve yarım limon koyuyorum daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun