Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

İçi için;

• 4 adet elma
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 avuç ceviz

Hamur için;

• 1 yumurta
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri
• 125 gr margarin
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Hamurumuzu yapmadan evvel elmaları rendeleyip tarçın şeker ve ceviz içi ile 5 dakika kadar pişirelim ve soğuması için kenara alalım.
2. Margarin, sıvı yağ pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu, yumurta hepsini kabımıza alalım karıştıralım.
3. İçerisine alabildiği kadar un katalım.
4. Hamuru iyece yoğurduktan sonra merdane yardımıyla açalım.
5. Su bardağı ile keselim içerisine elmalı harçtan koyup kapatalım.
6. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri ekleyelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyalım 15 dakika pembeleşinceye kadar pişirelim. Afiyet olsun