Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 tane patates
• 3 su bardağı ince bulgur
• Maydanoz
• 1 tane soğan
• Salça
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Patateslerimizi soyup küp küp doğrayıp üzerini azıcık geçecek kadar su koyun ve haşlayalım.
2. Daha sonra soğanımızı doğrayıp tavada kavuralım.
3. Soğan kavrulunca salçasını ve baharatlarını koyuyoruz.
4. Daha sonra maydanozu ince ince kıyıyoruz.
5. Bulgurumuzu yoğurma kabımıza koyuyoruz.
6. Patatesler haşlanınca çok fazla olmamak şartıyla suyuyla beraber koyup iyice yoğuruyoruz.
7. Sonra iyice yoğurunca üzerine maydanozu koyuyoruz.
8. Tavadaki soğanı sıcak sıcak üzerine döküyoruz.
9. Sonra iyice yoğurduktan sonra köfte şeklini verip afiyetle yiyoruz.