Cevizli Kuru İncirli Nefis Kurabiye Tarifi

Cevizli Kuru İncirli Nefis Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin (oda ısısında bekletilmiş)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı kırılmış ceviz
• 5 adet incir (minik minik doğranmış)
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri (hafif serpiştiriyoruz)

Cevizli Kuru İncirli Nefis Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Geniş bir kaba; oda ısısında beklettiğimiz margarini, yumurtayı, pudra şekerini, hindistan cevizini, kırılmış cevizi ve kabartma tozunu ekleyip, iyice karıştırıyoruz.
2. Sonra, unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice yoğuruyoruz.
3. Sonra, minik minik doğradığımız incirleri hamurun üstüne katıp, hamurla iyice karışana kadar yoğuruyoruz.
4. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avucumuzda yuvarlıyoruz. Yağlanmış tepsiye diziyoruz.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırına tepsimizi yerleştiriyoruz.
6. Üstü hafif pembeleşince, fırından alıyoruz.
7. İkram ederken, üstüne pudra şekeri serpiştiriyoruz. Ben 29 tane kurabiye elde ettim. 🍪

Afiyet olsun🍪.