Tavuk Tandır Tarifi

Tavuk Tandır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket tavuk pirzola veya tavuk but
• 1 soğan
• Sos
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 2 tatlı kaşığı tuz

Tavuk Tandır Tarifi Yapılışı

1. Önce sosu hazırlayalım.
2. Tavukları 1 saat sosta dinlendirelim.
3. Eğer but ile yapıyorsanız derilerini soyup sosta bekletmenizi öneririm.
4. Ardından etleri düdüklünün dibine sosuyla beraber döşeyelim.
5. 1 bütün soğanı da tam ortasına koyup kapağını kapatalım. Not: hiç su eklemiyoruz. Düdük öttükten sonra 45 dk pişirelim. Düdük sonrası kısık ateşe almayı unutmayalım. Yanına fermente soğan ve yeşil salata ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.