Çıtır Peynir Çubukları Tarifi

Çıtır Peynir Çubukları Tarifi İçin Malzemeler

• Tulum peynir (mozeralla ve kaşar peyniri de olur)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kajun baharatı
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• Kişi sayısına göre malzemeleri arttırabilirsiniz

Çıtır Peynir Çubukları Tarifi Yapılışı

1. Peyniri çubuk şeklinde kesin.
2. Bir kapta tüm baharatları karıştırın.
3. Bir tabağa galeta unu ve başka bir tabağa unu koyun.
4. Başka bir tabakta yumurtayı kırıp çırpın.
5. Peynir çubuklarını önce una, sonra yumurtaya, sonra galeta ununa ve tekrar yumurta, tekrar galeta ununa batırın.
6. Bir tavada yağ kızdırın yağ kızınca peynirleri içine atın.
7. Rengi pembeleşmeye başlayınca peynirleri ocaktan alabilirsiniz.
8. Kahvaltılık çıtır peynirimiz hazır. Afiyet olsun.