Hazır Yufkadan Harika Baklava Tarifi

Hazır Yufkadan Harika Baklava Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket baklava yufkası (800 gram 44 adeti  benimki)
• 250gr ceviz
• 150gram tereyağı
• 100gr margarin

Şerbet için;

• 4 su  bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazır Yufkadan Harika Baklava Tarifi Yapılışı

1. Önce şerbetimizi hazırlıyoruz şeker ve suyu tencereye koyuyoruz .
2. Şerbetimiz kaynamaya çıkınca altını kısıyoruz ve 20 dk kaynatınca limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz ılımaya bırakıyoruz.
3. Baklava yufkamızı tepsimizin boyuna göre ayarlayıp keselim.
4. Margarin ve tereyağını tavaya alıp eritelim.
5. Tepsimizin dibini yağlayalım ve yufkamızdan üç adet serelim.
6. Daha sonra üç yemek kaşığı erittiğimiz yağdan serpelim.
7. Yufkanın her yerini yumurta fırçası ile yağlayalım her üç yufkadan bir aynı işlemi tekrarlayalım.
8. Yufkanın yarısını tepsiye dizdikten sonra dövülmüş cevizimizi yufkamızın heryerini dökelim ,daha sonra geri kalan yufkaları da üçe üçer serip yağlayalım.
9. Yufkaları bitince kalan yağı tepsimizin üzerine dikip baklavamızı dilimliyoruz.
10. Kabarması için 10 dk bu şekilde bekletiyoruz .
11. Daha sonra 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar bekletiyoruz.
12. Tepsimizi fırından çıkarınca 5 dk bekliyoruz ve ılıyan şerbetimizi üzerine gezdiriyoruz ,tamamen soğuyunca servise hazır.
    Deneyenlere afiyet olsun 🙂 🙂.