Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur malzemeleri:
- Yarım paket yaş maya
- 1. 5 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 2 yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 4 su bardağı un
İç harcı için:
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı
- Hamur için 1 yumurta ve gerekli olan tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin ve 1 saat dinlendirin.
- Hamur dinlenirken iç harcı için peynir ve maydanozu karıştırın.
- Hamuru mayalandıktan sonra 14 tane beze haline getirin ve yaptığınız bezeleri elinizle açıp bıçakla bir çizik atın ve içerisine hazırladığınız içi koyun sonra hamuru kendi etrafında çevirerek şekil verin.
- Hazırladığınız poğaçaların üstüne ayırdığınız 1 yumurtanın sarısını sürün ve 180° de üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun😊.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder