16 Nisan 2020 Perşembe

Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur malzemeleri:
  • Yarım paket yaş maya
  • 1. 5 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 2 yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 4 su bardağı un
İç harcı için:
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz

Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Hamur için 1 yumurta ve gerekli olan tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin ve 1 saat dinlendirin.
  2. Hamur dinlenirken iç harcı için peynir ve maydanozu karıştırın.
  3. Hamuru mayalandıktan sonra 14 tane beze haline getirin ve yaptığınız bezeleri elinizle açıp bıçakla bir çizik atın ve içerisine hazırladığınız içi koyun sonra hamuru kendi etrafında çevirerek şekil verin.
  4. Hazırladığınız poğaçaların üstüne ayırdığınız 1 yumurtanın sarısını sürün ve 180° de üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun😊.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder