Sebze Çorbası Tarifi

Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane orta boy havuç
• 1 tane küçük kabak
• 2 çorba kaşığı un
• Sıvı yağ
• Su
• Tuz
• 1 knor

Terbiyesi:

• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu

Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı

1.  Öncelikle havuç ve kabağı rendeliyoruz.
2.  Rendelediğimiz sebzeleri küçük bir tavada az yağ ile iyice kavuruyoruz. Kavrulunca ocaktan alıyoruz.
3.  Bir tencerede yarım çay bardağı sıvı yağ ve unu pembeleşene kadar kavuruyoruz.
4.  Kavrulunca üzerine yaklaşık 2 litre su ekliyoruz. ( çorbayı yoğun sevmeyenler su miktarını artırabilir. ).
5. Kaynamaya başlayınca terbiyemizi çırparak tenceremize ekliyoruz.
6.  Tuz, knor ve kavrulan sebzelerimizi de ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Afiyet olsun. 🤗🥰