Yaş Pasta Tarifi

Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

• 4 adet yumurta
• 4 türk kahvesi fincanı şeker
• 4 türk kahvesi fincanı un
• 1 türk kahvesi fincanı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket çiğ krema
• 1 paket toz halinde kremşanti

Üzeri için;

• 2 paket kremşanti
• 2 çay bardağı soğuk süt

Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

Pandispanya hazırlanışı:.

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Kalan malzemeleri ekleyerek spatula ile söndürmeden karıştıralım.
3. Karışımı yağlanmış 24 veya 26 cmlik kalıba dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim.
5. Üzeri kızarınca fırından çıkartalım.
6. Not; kek fırındayken fırının kapağını açmayalım ki kekimiz sönmesin.

Krema hazırlanışı:.

1. Çiğ krema, margarin, vanilya, ve toz kremşanti hariç bütün malzemeleri tencereye alarak karıştıralım ve ocağa alalım.
2. Karışımımız kaynamaya başlayınca margarini ve vanilyayı ekleyelim. ( koyu bir kıvamı olacaktır bu sizi korkutmasın).
3. Kremamızı 10 dakika kadar dindirelim.
4. Kremamız dinlendirdikten sonra toz krem şantiyi ekleyelim mikserle karıştıralım ardından çiğ kremayı azar azar ekleyip mikserle çırpmaya devam edelim.
5. Güzelce çırptığımız kremamızı, başka bir kaba alarak üzerini streç film ile kapatarak dolapta 20 dakika kadar dinlendirelim.

Üzerini kapatmak için:.

1. 2 paket krem şantiyi 2 çay bardağı ile yaklaşık 5 dakika kadar çırpalım.
2. 📌hazırlayıp dinlendirdiğimiz pandispanyamızı ortadan ikiye ayıralım ve içine kazırladığımız kremamızı bir sıkma torbası yardımı ile içine sıkalım üzerine kekimizin diğer parçasını yerleştirelim.
3. 📌 spatula yardımı ile keki önce hazırladığımız krema ile kaplayayım ve ardından hazırladığımız kremşantiyi bir spatula yardımı ile kekimizin üzerini ve kenarlarını tekrar sıvayalım ve bir bıçak yardımı ila pürüssüzleştirelim.
4. 📌üzerini arzu ettiğin şekilde süsleyebilirsiniz. 😍.

Afiyet olsun☺️.