Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- 1 çay bardağı köfteli bulgur
- 1 çay bardağı galeta unu
- Maydanoz
- Pul biber
- Karabiber
- 1 yumurta
Sulu Köfte Tarifi Yapılışı
Bismillahirrahmanirrahim.
- Kıymayı bir kaba alalım.
- İçine yumurtayı , bulguru ve galeta ununu atın ve iyice yoğuralım.
- İçine maydanoz doğrayıp atalım yarım saat yoğuralım.
- Sonra misket büyüklüğünde yuvarlayalım hepsini böyle yapalım.
- Ocağa tencereyi alın içine yağ koyun içine 2 kaşık salça atın kavurun tencere 1 buçuk litre su koyup kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra köfteleri içine atın 10 dakika kaynasın sonra altını kapatalım.
- Servise hazır afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder