Çok Lezzetli Karışık Meze Tarifi

Çok Lezzetli Karışık Meze Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kabak (büyük)
• 1 adet havuç (büyük)
• 1 adet kırmızı biber (büyük)
• 2-3 kaşık zeytinyağı
• Karabiber
• Tuz

Yoğurt sosu için:

• Bir büyük kase az sulu yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş ezilmiş sarımsak

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım tatlı kaşığı domates salçası
• Pul biber

Çok Lezzetli Karışık Meze Tarifi Yapılışı

Merhabalar, gönderdiğim tariflerim pek ilgi görmüyor ve deftere eklenmiyor🖤buna rağmen, göndermeye devam ediyorum, sebebini ben de bilmiyorum🤗neyse tarifime geçeyim,

1. Biberi küçük bir şekilde doğruyoruz. Havucu ve kabağı rendeliyoruz.
2. Diğer malzemelerle birlikte tavaya alıp 15 dakika kadar soteliyoruz.
3. Soğuyunca yoğurt sosuyla buluşturup servis tabağına alıyoruz. Üzeri için de küçük bir tavada, malzemeleri hafif kavurup mezemizin üzerine gezdiriyoruz. Dolapta biraz dinlendirip servis ediyoruz.