Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Sıcak su

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak tereyağını ve zeytinyağını ocakta eritelim.
2. Küp küp doğradığımız domatesleri tereyağına ekleyelim.
3. Eğer domatesin mevsimi değilse, salçamızı ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
4. Güzelce yıkadığımız bulgurları domatesimize ekleyelim. Güzel bir şekilde karıştırıp, tuzunu ekleyelim.
5. Üzerine sıcak suyumuzu ekleyelim, pilavımızın üzerini 1 parmak geçecek şekilde.
6. Pilavımız suyunu çekene kadar kapağı kapalı bir şekilde bekleyelim, ocağın altı kısık olsun.
7. Pilav suyunu çektikten sonra, kapağı ile arasına bir bez koyalım ve 15 dakika dinlenmesini bekleyelim.
8. Pilavımız hazır.

Afiyet olsun.