Baharatlı Sulu Köfte Tarifi

Baharatlı Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 400-500 gr az yağlı kıyma
• 5-6 patates
• 3 domates
• 3 biber
• 1 büyük soğan
• 1 kase nohut
• 3-4 yemek kaşığı tereyağ

Baharatlar:

• Tuz
• Karabiber
• Zerdeçal
• Safran
• Servis zamanı üzerine kuru nane

  Baharatlı Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle soğan, biber, domates, tereyağında kavrulur.
  2. Domates ölünce üzerine ceviz büyüklüğünde köfteleri atıyoruz.
  3. Biraz kavurdukdan sonra nohut, patates, baharatları ilave edip, 1kez karıştırıp üzerine gelinceye kadar su döküp yarım saat pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.