Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Soğan patates sarımsak havuç kabaca doğranır.
2. Yıkanan mercimeklerle tencereye alınıp üstünü 2 3 parmak geçecek kadar su eklenip pişmeye bırakılır.
3. Kaynadıkça üstüne biriken köpük kaşık yardımıyla alınır. (gazının böyle azaldığı söylenir).
4. Patates soğan havuç yumuşayınca ocaktan indirilip blander yardımıyla ezilir.
5. Kıvamı koyu ise içerisine su eklenip tuzu ve istediğiniz baharat (kuru nane kimyon karabiber kekik) eklenip ocakta bir taşım daha kaynatılır.Afiyet olsun.