Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet orta boy domates
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 su bardağı et suyu
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tutam fesleğen
• Yarım su bardağı süt
• Tuz, karabiber
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Fırın tepsisine soğanları dörde bölüp koyun, domatesleri iki ye bölüp aralarına da sarımsakları ikiye bölüp koyun ve üzerine tuz karabiber serpiştirin. Fırında közleyin.
2. Közlenmiş domates kabuklarını soyun. Tencereye ekleyelim.
3. Sıcak su, et suyu ve 1 çay bardağı suda özelediğimiz salçayı ekleyip karıştıralım. Fesleğeni ekleyelim.
4. Pişen çorbayı blenderdan geçirelim. Tekrar tencereye ekleyelim.
5. Sütü yavaş yavaş ekleyip bir taşım kaynatalım.
6. Üzerine rende kaşar peyniri eklerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :).