Labneli Köz Patlıcan Salatası Tarifi

Labneli Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet közlenmiş patlıcan
• 2 adet közlenmiş kırmızı(kapya)biber
• Bir tutam dereotu
• 8-9 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• 250 gram labne peyniri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Labneli Köz Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle patlıcan ve biberleri közleyip doğruyoruz.
2. Bir kaba suyu süzülmüş labne peynirini koyup üzerine rendelenmiş sarımsak, mayonez ve ince doğranmış dereotu ekliyoruz.
3. Karıştırdıktan sonra doğradığımız patlıcan ve biberlerin üzerine ekliyoruz.
4. Son olarak zeytinyağ ve tuz da ekleyip karıştırıp servis tabağına aktarıyoruz.

Afiyet olsun.