Muhteşem Haluçka Çorbası Tarifi

Muhteşem Haluçka Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

• 1 yumurta
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı su (Mantı hamuru yumuşaklığında)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 parça tavuk göğsü
• İsteğe göre bir su bardağı haşlanmış nohut veya barbunya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pul biber

Muhteşem Haluçka Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Hamur yoğrulur ve ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır.
2. İnce şeritler halinde yuvarlanır.
3. Elimizde şehriye büyüklüğünde parçalara ayrılır.
4. Tavuklar haşlanır küçük parçalara ayrılır.
5. Geniş tencerede tereyağı eritilir salça katılır.
6. Haşladığımız tavuğun suyu ilave edilir.
7. Kaynayınca hamur ilave edilir.
8. Daha sonra sırasıyla haşlanmış nohut veya barbunya eklenir.
9. Tuz ve baharatlar katılır. 15 dakika kaynatılınca çorbamız hazır. Afiyet olsun