Pizza Tarifi

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• Mantar
• Sosis
• Sucuk
• Mısır(haşlanmış veya konserve)
• Domates
• Kapya biber
• Yeşil biber
• Kaşar peyniri
• Susam

Pizza Tarifi Yapılışı

1. Unu kaba alarak ortasını açalım. Instant maya, zeytinyağı, şeker, tuz ve ılık suyu azar azar ekleyip yoğuruyoruz.
2. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve üzerini örterek 45 dk mayalandırıyoruz.
3. Hamuru 2, ince isteniyorsa 3 parçaya bölerek açıyor ve tepsiye yerleştiriyoruz.
4. Kabarmasın diye hamurun yüzeyine çatalla delikler açıyoruz.
5. Bir kasede salçayı suda eritip üzerine kekiği ekliyoruz ve hamurun üzerine sürüyoruz.
6. Üzerine doğradığımız malzemeleri yerleştiriyoruz ve susam döküyoruz.
7. 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.