Reçelli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 250 gr margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un
Arası için;
- Çilek reçeli
- Hindistan cevizi
- İsteğe göre pasta süsü
Reçelli Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Hamur için un hariç tüm malzemeleri kaba alıp yoğurmaya başlayalım.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamuru ikiye bölüp bir parçasını merdaneyle açalım.
- Bardakla kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Diğer hamur parçasını da aynı şekilde açalım.
- Bardakla keselim.
- Küçük bir kalıp (kapak da olur) yardımıyla ortasına delik açalım. Tepsiye dizip pişirelim. Yaklaşık 8 10 dakikada pişiyor. Üzeri kızarmadan fırından alalım. Bir normal bir de ortası delik olan kurabiyeyi ortasına blender dan geçirdiğimiz çilek reçeli sürüp yapıştıralım. Kenarları da yavaşça reçele bulayıp hindistan cevizine batıralım.Elinizde kalıp varsa değişik şekillerde yapabilirsiniz. Ben fikir olması açısından çeşitli yaptım. Çikolata sos da kullanabilirsiniz.Afiyet olsun 🤩.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder