Dolgulu Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
Kek harcı malzemeleri
- 2 yumurta (1 inin akı dolgu için kullanılacak)
- 7 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
İç dolgu malzemeleri
- 1 yumurta akı
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 5 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 2 yada 3 yemek kaşığı süt
Kekin üzeri için
- Damla çikolata yada fındık parçaları
Dolgulu Cupcake Tarifi Yapılışı
- Öncelikle iç dolgu malzemelerini hazırlayalım.Yumurta akı, krema kıvamına gelene kadar iyice çırpılır.
- Daha sonra pudra şekeri, hindistan cevizi, vanilya ve süt eklenip karıştırılır.
- Daha sonra kekimizin harcını hazırlayalım.
- Kek harcı.2 yumurta (bir yumurtanın beyazını dolguda kullanmıstık) ve şeker çırpılır.
- Sonra süt, yağ, kakao, vanilya eklenir yine çırpılır.
- Un ve kabartma tozunu da koyup çırpalım.
- Daha sonra kek kapsüllerine birer kaşık kek karışımını eşit şekilde dökün.
- Üzerine dolgu karışımından eşit miktarda koyun ve üzerine yine kek karışımından eşit şekilde dökün.
- Üzerine damla çikolata serpin ve bir tepsiye yerleştirin.
- 190 derece önceden ısıtılmış fırında 15 -20 dakika pişirin. Kürdan ile batırın eğer kürdana hamur bulaşmıyorsa pişmiş demektir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder