Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo dana kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Yarım çay bardağı su
- Karabiber
- Kimyon
- Tozbiber
- Tuz
Arasına;
- Marul
- Domates
- Turşu(tercihen)
- Karamelize soğan
Hamburger Tarifi Yapılışı
- Soğanı robottan çekip tüm malzemeleri fazla ezmeden yoğuralım.
- Herşey karışınca daha fazla yoğurmadan hamburger ekmeğinden büyük köfteler yapalım.
- Kızarınca küçüleceği için ekmekten büyük olmalı.
- Karamelize soğan için; iki büyük soğanı jülyen doğrayıp az yağ bir tutam tuz ve bir tutam şeker ile iyice kavuruyoruz .
- Köfte piştikten sonra hamburger ekmeği arasına köfte, marul, domates, karamelize soğan ,ketçap ve mayonez ekleyebilirsiniz.
afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder