Hazırını Aratmayan Kıymalı Pide Tarifi

Hazırını Aratmayan Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 6,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin lütfen )

Kıymalı iç harcı için;

• 500 gram kıyma
• 2 adet domates
• 3 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 6-7 adet sivri biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı tuz

Hazırını Aratmayan Kıymalı Pide Tarifi Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeleri ekliyoruz. Unu azar azar ilave edip pürüzsüz bir hamur yoğuruyoruz.
2. Üzerini streç film kapatıp hamur iki katı olana kadar mayalandırıyoruz.
3. İç harcı için malzemeleri rondodan çekiyoruz.
4. Kıymanın üzerine ekleyip baharatlarını ve salçaları ekliyoruz.
5. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alıp kepekli un ile yuvarlıyoruz.
6. Yuvarladığımız bezeleri tepsiye dizip nemli bir mutfak havlusu örtüyoruz.
7. İlk yaptığımız bezeden başlayıp uzun açıyoruz. İç harcından ilave edip yayıyoruz.
8. Uç kısımlarını birleştirip. Kenarlarını katlıyoruz.
9. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Bekletmeden 200 derecelik alt üst ayarlı fırında pişmeye gönderiyoruz. Afiyet olsun.Youtube kanalıma abone olup beni desteklerseniz mutlu olurum👩🏻‍🍳