Katıklı Dolma Tarifi

 

Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

• 4 kabak
• Yarım çay bardağı ince bulgur
• 250 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 rendelenmiş soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Baharatlar (Pulbiber, karabiber, kimyon, reyhan)
• Tuz

Üzeri için

• Sarımsaklı yoğurt
• Tereyağda tozbiber

Katıklı Dolma Tarifi Yapılışı

1. Kabakları doğrayın.
2. İçlerini oyun ve kabak halkaları elde edin.
3. İç harca koyacağınız malzemeleri güzelce karıştırın.
4. Kabakların içini doldurun ve yan yana tencereye dizin.
5. Üstüne tabak kapatın. Kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirin.
6. Daha sonra sarımsaklı yoğurt ve tereyağda pulbiber döküp servis edebilirsiniz.
   Instagram adresimi takip etmeyi unutmayın.