Limonlu Haşhaşlı Puf Kek Tarifi

 

Limonlu Haşhaşlı Puf Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1.5 su bardağı şeker
• 2 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 2.5 su bardağı ve 1 yemek kaşığı un
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 2 yemek kaşığı tepeleme haşhaş

Limonlu Haşhaşlı Puf Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri en az 5 dakika yüksek devirde beyazlayana kadar çırpıyoruz çok önemli.
2. Oda sıcaklığındaki sütü yağı limon suyu ve rendesini ekliyoruz .
3. Çırpmadan karıştırıp, kabartma tozu, vanilin ve unu yavaş yavaş ekleyip karıştırıp kısaca çırpıyoruz.
4. Kek kalbını yağlayıp unlayıp (fazlasını silkin) harcı döküyoruz ve önceden ısıtılmış 170° fırında 45 dakika pişiriyoruz.
5. İlk 35 dakika kapağı açmayın sonra kontrol edebilirsiniz (kalıba göre bıçak-kürdan).

Afiyetler.