Tirit Tarifi

 

Tirit Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet kuru yufka
• 1 adet bütün tavuk
• 1 fincan sıvı yağ
• Tuz ,karabiber

Tavuğu haşlamak için ;

• 4 bardak su

  Tirit Tarifi Yapılışı

  1. Bütün tavuğu yıkayıp parçaladım iyice haşladım .
  2. Bir fincan yağ ilave edip kapattım .
  3. Haşlanmış tavuğun yarısını kullandım.
  4. Kuru yufkaları borcama parçalayarak koydum .
  5. Üstüne didiklenmiş tavukları yerleştirdim.
  6. Tavuğun suyu sıcak olacak şekilde yufkaların üstüne kepçeyle dökün.
  7. Arzuya göre karabiber ilave edip servise hazır, sıcak yenir. Afiyet olsun.