Tarhana Çorbası Tarifi

 

Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tarhana
• 1 litre su
• Pulbiber
• Tuz

Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

1. 2 yemek kaşığı sıvı yağı tencereye alalım.
2. Üzerine salçayı koyup hafif kavurduktan sonra bulyonu ve rendelenmiş sarımsakları da ekleyip iyice kavuralım.
3. Üzerine yavaşça 1 litre suyu ekleyip karıştıralım.
4. Su ısınınca tarhanayıda ekleyip kaynayana kadar devamlı karıştıralım.
5. Kaynadıktan sonra altını kısalım tuzunu ve pulbiberini atalım 5 dakika sonra altını kapatalım. Afiyet olsun :).