Biberli Domates Turşusu Tarifi

Biberli Domates Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

• 4 kilo Bursa domates
• Yarım kilo kıl biber
• 1 su bardağı sirke
• Yarım su bardağı yağ
• 2 yemek kaşığı tuz
• İsteğe bağlı bir baş sarımsak

Biberli Domates Turşusu Tarifi Yapılışı

1. Domatesleri robottan geçiriyoruz.
2. Dilerseniz elde de doğrayabilirsiniz yada rendeleyebilirsiniz.
3. Tenceremize katıp ocağımıza alıyoruz.
4. Domatesler pişene kadar biberlerimizi halka halka doğruyoruz.
5. Yumuşayan domateslerimize biberlerimizi ekliyoruz.
6. Daha sonra sirke ,yağ ve tuzumuzu ekliyoruz.
7. 15 dk daha kaynatıyoruz.
8. Eğer sarımsak ekleyeceksek doğranmış sarımsaklarımızı da ekleyip 10 dk daha kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz.
9. Daha sonra kavanozlarımıza pay edip ağızlarını sıkıca kapatıyoruz.
10. Kışlık sosumuz hazır. Deneyeceklere afiyet olsun❤️.