Etli Biber Dolma Tarifi

Etli Biber Dolma Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 kg dolma biber
• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 adet soğan
• 350 gram kıyma
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1, 5 su bardağı su domates

Etli Biber Dolma Tarifi Yapılışı

1. Dolma biberleri yıkayıp içini çıkaralım. Derin kasede pirinci yıkayıp soğanı ince ince doğrayıp ilave edelim
2. Diğer malzemeleri ilave edelim.
3. Sonra içine 1, 5 su bardağı su ilave edip iyice karıştıralım.
4. Sonra biberleri dolduralım.
5. Domatesleri ince ince dolmaların üzerine kapak yapacak şekilde doğrayıp üzerine kapatalım.
6. Sonra dolma tenceresine 3-4 kaşık yağ koyalım.
7. Sonra bir kaşık salça ilave edip kavurun.
8. Biberleri dizelim.
9. Bir çay kaşığı tuz ve 2 su bardağı su ilave edip pirinç ve biberler pişene kadar pişirelim. Afiyet olsun.