Kışlık Domates Tarifi

Kışlık Domates Tarifi İçin Malzemeler

• 50 kg domates
• 3 su bardağı ayçiçek yağı
• 6-7 yemek kaşığı tuz

Kışlık Domates Tarifi Yapılışı

1. Domatesleri yıkadık.
2. Kabuklarıyla irice doğradık.
3. Rondodan geçirdik.
4. Yüksek ateşte ocağa aldık.
5. İlk kaynamadan sonra yağı ve tuzu ekledik.
6. Ocağı kısık ateşe alıp tencerede 3-4 parmak kadar azalıncaya dek pişirmeye devam ettik. (bizde bu aşama 3 saat sürdü. ).Sıcakken kavanozlayıp ters çevirdik.